Gebruikershandleiding: Instellen van Gangen in Posilio

In Posilio werk je met gangen om ervoor te zorgen dat bestellingen in de juiste volgorde worden bereid en uitgeserveerd. Dit wordt per assortiment ingesteld. Volg de onderstaande stappen om gangen correct in te stellen.

Stap 1: Gangen aanmaken

1. Ga naar Manager > Assortimenten.
2. Selecteer het juiste assortiment.
3. Klik op het tabblad Gangen.
4. Klik op Toevoegen om een nieuwe gang aan te maken.
5. Voer een naam in voor de gang, zoals:
   • Voorgerechten
   • Hoofdgerechten
   • Nagerechten
   • Borrel
6. Sla de wijzigingen op.

Stap 2: Artikelen aan een gang koppelen

1. Ga naar Manager > Assortimenten.
2. Selecteer het juiste assortiment.
3. Klik op het tabblad Artikelen.
4. Selecteer een artikel dat je aan een gang wilt koppelen.
5. In de pop-up die verschijnt, kies je de juiste gang waartoe het artikel behoort.
6. Herhaal deze stap voor alle relevante artikelen.
7. Sla de wijzigingen op.

Stap 3: Schermen juist instellen

Als je met gangen werkt, is het belangrijk om de bereiding- en uitgifteschermen correct in te stellen. Dit is meestal alleen nodig voor de keukenschermen.

1. Ga naar Manager > Bedrijf > Locaties.
2. Selecteer de juiste locatie.
3. Selecteer de juiste schermen.
4. Zorg ervoor dat de schermen zijn ingesteld op de juiste gangenweergave.
5. Sla de wijzigingen op.

Je hebt nu succesvol gangen ingesteld in Posilio. Dit zorgt ervoor dat bestellingen gestructureerd en op het juiste moment in de keuken en uitgifte worden verwerkt.